Sản xuất thịt từ phân ngườiCác nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu Okayama (Nhật Bản) đã phát triển thành công một loại thịt nhân tạo từ phân người.
Theo tờ Daily Mail, tiến sĩ Mitsuyuki Ikeda và các cộng sự trong nhóm nghiên cứu phát hiện, phân mà con người thải ra vẫn còn rất nhiều protein chưa được hấp thụ hết và rất nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Họ đã tiến hành tổng hợp các protein này để tạo ra một loại thịt nhân tạo, có màu sắc đỏ như thịt tự nhiên và được tăng hương vị của đậu nành.
Loại thịt nhân tạo này có thành phần gồm 63% protein, 25% carbohydrate, 3% chất béo và 9% chất khoáng. Nó cũng đã được thử nghiệm làm nhân của một loại bánh mỳ kẹp thịt. Kết quả, những người ăn cho biết loại thịt này rất thơm ngon và có vị giống thịt bò.
Nhóm nghiên cứu cho rằng, loại thịt nhân tạo như trên cũng có thể được tạo ra từ phân của động vật. Phương pháp tái chế sẽ giúp giảm đáng kể lượng khí gây hiệu ứng nhà kính do các loại chất thải gây ra.
Hiện tại, giá của loại thịt nhân tạo này vẫn cao hơn 10 - 20 lần so với giá thịt bò được sử dụng để làm nhân bánh kẹp thịt thông thường do chi phí nghiên cứu cao. Tuy nhiên, tiến sĩ Ikeda hy vọng giá của loại thịt nhân tạo này sẽ giảm trong tương lai.
Một trở ngại cần giải quyết nếu loại thịt nhân tạo này được sản xuất là tâm lý sợ hãi khi những người tiêu dùng biết rằng họ có thể đang ăn loại thịt được tạo ra từ chất thải của chính mình.
Theo Foxnews,
Nguồn VNN
- Chỉ có 2/3 lưỡng cư trên thế giới được phát hiện
- Thằn lằn chạy trên mặt nước
- Nhện sói có khả năng nhả tơ ở chân
- 10 loài sinh vật mới phát hiện độc đáo
- Tuyệt đẹp những côn trùng tại Manila
- Bọ nước bắt được cả rắn
- Cách bay của côn trùng kí sinh
- Vi khuẩn dùng caffein làm nguồn thức ăn
- Sinh vật đa bào sống ở độ sâu lớn nhất
- Phát hiện nấm mối khổng lồ
- Madagascar tìm thấy hơn 600 loài sinh vật mới
- Khả năng kinh ngạc đến từ côn trùng
- Phát hiện virus gây chết ong hàng loạt
- Bốn loài côn trùng được đưa vào sách đỏ
- Vì sao loài kiến Argentina lại hung hãn?
- Nghiên cứu trồng rau trên vũ trụ
- Sự sống lung linh của Trái Đất
- Kiến thợ "nhờ" bạn vận chuyển thức ăn
- Sản xuất thịt bò nhân tạo từ tế bào gốc
- Rệp tí hon phát âm thanh lớn nhất thế giới
- Lần đầu tiên thành công trong việc sửa gene động vật
- Xưởng tinh chế sinh học từ loài mối
- Tín hiệu phân tử từ các anten côn trùng
- Nấm phát sáng ban đêm xuất hiện ở Brazil
- 'Thành phố' của loài kiến
- Bướm lưỡng tính chào đời tại London
- Sinh vật cao nhất trong nước ở sa mạc
- Kiến thuộc địa thay đổi hành vi sau chiến thắng
- Trung Quốc xuất hiện nhện mặt người
- Ong mật có khả năng giải trừ thuốc trừ sâu
