Thực phẩm màu cam giúp ngăn ngừa ung thư vú – Y học

Từ khi được chọn là Tháng nâng cao nhận thức về ung thư vú, tháng 10 hằng năm cũng là tháng mà các chuyên gia sức khỏe kêu gọi mọi người hãy “cam hóa” chế độ ăn uống hằng ngày. Lý do là các loại rau củ có màu cam đã được chứng minh là nhóm thực phẩm tốt nhất giúp chống lại căn bệnh ung thư vú.
>>> Ngăn ngừa ung thư vú từ tuổi 20
>>> Xét nghiệm gene giúp thay đổi cách điều trị ung thư vú
Các nhà nghiên cứu phát hiện hàm lượng lớn beta-carotene (tiền chất vitamin A) trong các loại rau củ màu cam không chỉ giúp làn da hồng hào, mà còn ngăn chặn quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Hợp chất chống ôxy hóa này giúp vô hiệu hóa các gốc tự do – vốn là tác nhân làm suy yếu hệ miễn dịch và gây ra các vấn đề sức khỏe – mà chúng ta tiếp xúc từ môi trường hoặc lối sống kém lành mạnh.
Mới đây, bí đỏ được bình chọn là “thực phẩm của tuần” trên trang tin sức khỏe Những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới (The World’s Healthiest Foods – www.whfoods.com) nhờ khả năng chống ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng tránh bệnh tiểu đường.
Viện Y học Mỹ (IOM) cũng đưa bí đỏ vào danh sách những thực phẩm nên dùng để phòng ngừa ung thư vú, bên cạnh khoai lang, cà rốt, ớt đỏ và các loại rau khác cũng chứa beta-carotene như cải bó xôi, cải xoăn hay dưa lưới. Theo IOM, những chị em tiêu thụ 1-2 chén rau củ hoặc trái cây mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh ung thư vú.
Tiêu đề đã được KhoaHoc.com.vn đổi lại.
Trích nguồn: http://www.khoahoc.com.vn/doisong/yhoc/suc-khoe/56754_thuc-pham-mau-cam-giup-ngan-ngua-ung-thu-vu.aspx
- Mali: Nạn nhân đầu tiên nhiễm Ebola thiệt mạng – Y học
- Y tá Mỹ gốc Việt khỏi Ebola – Y học
- Thử nghiệm virus “tiêu diệt tế bào ung thư” – Y học
- Công nghệ tiêm không đau – Y học
- Cùng tìm hiểu về tác dụng của vitamin C – Y học
- Muốn vui vẻ yêu đời, hãy ăn nhiều rau quả – Y học
- Vaccine chống Ebola sắp được thử nghiệm trên diện rộng – Y học
- Đã tìm ra khắc tinh của virus cúm – Y học
- Phương pháp bảo vệ thận được khỏe mạnh – Y học
- Những lý do khiến mắt bạn bị mờ – Y học
- Bệnh nhân hồi phục một cách thần kỳ sau khi gặp chó cưng – Y học
- Giới thiệu thêm một số mẹo vặt làm bếp hữu dụng – Y học
- Ebola eZYSCREEN – Thiết bị phát hiện Ebola trong 15 phút – Y học
- Nước ngọt khiến cơ thể chúng ta lão hóa nhanh chóng mặt – Y học
- Căng thẳng khiến bạn già đi như thế nào? – Y học
- Tìm hiểu cách Nigeria khống chế dịch Ebola – Y học
- Hy vọng mới cho người bị tổn thương tuỷ sống – Y học
- Lợi ích không ngờ tới của việc làm vườn – Y học
- Mẹo hay chữa cảm cúm mà không cần uống kháng sinh – Y học
- Dùng chảo chống dính đúng cách để bảo vệ sức khỏe – Y học
Trả lời